{"id":107405,"date":"2021-06-22T17:01:18","date_gmt":"2021-06-22T15:01:18","guid":{"rendered":"https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/?page_id=107405"},"modified":"2021-07-01T09:53:32","modified_gmt":"2021-07-01T07:53:32","slug":"ingenieria-acompanamiento-proyecto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/es\/ingenieria-acompanamiento-proyecto\/","title":{"rendered":"Ingenier\u00eda y acompa\u00f1amiento al servicio de su proyecto"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-container-4 wp-block-group has-black-color has-extra-light-gray-background-color has-text-color has-background\"><div class=\"wp-block-group__inner-container\">\n<h2 class=\"has-dark-blue-color has-text-color\">Una gesti\u00f3n completa de su proyecto<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-container-3 wp-block-columns\">\n<div class=\"wp-container-1 wp-block-column\">\n<p>En cada proyecto de instalaci\u00f3n industrial de mezcla, un equipo dedicado le acompa\u00f1a para:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul><li>La comprensi\u00f3n de sus necesidades y la elaboraci\u00f3n del pliego de condiciones<\/li><li>El dise\u00f1o de su equipo de mezcla<\/li><li>El ensamblaje y la fabricaci\u00f3n en nuestra planta&nbsp;<\/li><li>Las pruebas y los controles relacionados con el funcionamiento, la calidad y la seguridad&nbsp;<\/li><li>La puesta en marcha de los equipos suministrados.<\/li><\/ul>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-container-2 wp-block-column\">\n<p>A lo largo de todo este proceso, un<strong> interlocutor \u00fanico<\/strong> <strong>de VMI<\/strong> coordina y efect\u00faa el seguimiento de las etapas de realizaci\u00f3n de su soluci\u00f3n de mezcla.Los 40 ingenieros de nuestra oficina de proyectos aportan soluciones concretas en el marco de un procedimiento de calidad estructurado, respetando procedimientos certificados ISO 9001.<\/p>\n\n\n\n<p>Nuestra intervenci\u00f3n cubre <strong>todo el proceso<\/strong>: premezcla, mezcla, fermentaci\u00f3n o almacenamiento, intercambios t\u00e9rmicos, transferencia de materias, gesti\u00f3n de servicios y de consumos, integraci\u00f3n en sala blanca o est\u00e9ril, automatizaci\u00f3n y trazabilidad.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-vmi-image-with-text left-direction\">\n    <div class=\"image-container\">\n        <picture>\n            <img  srcset=\"https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/app\/uploads\/2021\/06\/laboratoire_food_boulangerie_vue_generale-250x300-c-default.jpg 250w, https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/app\/uploads\/2021\/06\/laboratoire_food_boulangerie_vue_generale-280x350-c-default.jpg 280w, https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/app\/uploads\/2021\/06\/laboratoire_food_boulangerie_vue_generale-490x590-c-default.jpg 490w\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"Centre d&#039;essais et d&#039;analyses pour l&#039;industrie Food et Boulangerie\">\n        <\/picture>\n        <div class=\"image-overlay has-extra-light-gray-background-color\"><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"block-content\">\n        \n\n<h2 class=\"has-dark-blue-color has-text-color\">Centros de ensayo<\/h2>\n\n\n\n<p>Con el apoyo de nuestros ingenieros de I+D, podr\u00e1 realizar ensayos con sus productos en los equipos VMI.<br>Nuestros tecn\u00f3logos ponen a su servicio su experiencia en la validaci\u00f3n de su f\u00f3rmula o receta, en el cambio de una tecnolog\u00eda de mezcla, o en una puesta en escala fiabilizada desde el laboratorio hasta la producci\u00f3n.Nuestros <strong>dos laboratorios de ensayo <\/strong>le reciben para la realizaci\u00f3n de sus procedimientos en:<\/p>\n\n\n\n<ul id=\"block-27a948fe-1b69-4b59-873f-85b0695eccac\"><li><a href=\"https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/es\/artesanos-industrias-panaderia-pasteleria-snacking\/process-development-center-panaderia\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Panader\u00eda, snacking y preparaciones de servicios de catering<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/es\/cosmetica-quimica-de-especialidades\/process-development-center-salud-y-quimica\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Cosm\u00e9tica, farmacia y qu\u00edmica de especialidades<\/a><\/li><\/ul>\n\n\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-vmi-image-with-text right-direction\">\n    <div class=\"image-container\">\n        <picture>\n            <img  srcset=\"https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/app\/uploads\/2021\/06\/bureau_etudes-250x300-c-default.jpg 250w, https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/app\/uploads\/2021\/06\/bureau_etudes-280x350-c-default.jpg 280w, https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/app\/uploads\/2021\/06\/bureau_etudes-490x590-c-default.jpg 490w\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"Bureau d&#039;\u00e9tudes pour le d\u00e9veloppement et la conception des \u00e9quipements de m\u00e9lange VMI\">\n        <\/picture>\n        <div class=\"image-overlay has-extra-light-gray-background-color\"><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"block-content\">\n        \n\n<h2 class=\"has-text-align-right has-dark-blue-color has-text-color\">Oficina de proyectos y producci\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">Nuestros ingenieros desarrollan soluciones de mezcla teniendo en cuenta sus problem\u00e1ticas desde el estudio del proyecto. De esta manera, se cercioran de la adecuaci\u00f3n del nivel de <strong>seguridad<\/strong>, la <strong>estandarizaci\u00f3n <\/strong>y la <strong>modularidad <\/strong>de los equipos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">M\u00e1s de 80 t\u00e9cnicos participan en la <strong>fabricaci\u00f3n<\/strong> y el <strong>montaje<\/strong> de los equipos de mezcla de VMI. En nuestro taller de 10.000 m\u00b2, sus productos se benefician de condiciones de fabricaci\u00f3n \u00f3ptimas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">Nuestros profesionales de la mecanizaci\u00f3n dise\u00f1an a medida parte de las piezas de las m\u00e1quinas de VMI en nuestro taller. Nuestros subcontratistas realizan sobre plano las dem\u00e1s piezas, que ser\u00e1n sometidas a un <strong>control de calidad<\/strong> (visual y dimensional) desde el momento de su recepci\u00f3n.<br>Los t\u00e9cnicos de VMI se encargan del ensamblaje de los elementos mec\u00e1nicos y el\u00e9ctricos de las m\u00e1quinas, y efect\u00faan ensayos de automatismo en taller.<\/p>\n\n\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-vmi-image-with-text left-direction\">\n    <div class=\"image-container\">\n        <picture>\n            <img  srcset=\"https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/app\/uploads\/2021\/06\/qualification_controle_equipments-250x300-c-default.jpg 250w, https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/app\/uploads\/2021\/06\/qualification_controle_equipments-280x350-c-default.jpg 280w, https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/app\/uploads\/2021\/06\/qualification_controle_equipments-490x590-c-default.jpg 490w\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"Qualification et contr\u00f4le qualit\u00e9 des \u00e9quipements de m\u00e9lange avant livraison\">\n        <\/picture>\n        <div class=\"image-overlay has-extra-light-gray-background-color\"><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"block-content\">\n        \n\n<h2 class=\"has-dark-blue-color has-text-color\">Cualificaciones y controles de calidad<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>El 100% de nuestras m\u00e1quinas y plataformas<\/strong> <strong>de producci\u00f3n se controlan y prueban<\/strong> antes de la entrega.<br>Nuestras m\u00e1quinas, plataformas e instalaciones automatizadas se dise\u00f1an y fabrican de acuerdo a las Buenas Pr\u00e1cticas de Fabricaci\u00f3n (BPF). Seg\u00fan su proyecto, podemos acompa\u00f1arle en el marco de sus procesos de cualificaci\u00f3n:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Cualificaci\u00f3n de Instalaci\u00f3n (CI)<\/li><li>Cualificaci\u00f3n Operativa (CO)<\/li><li>Cualificaci\u00f3n de Rendimiento (CR), seg\u00fan los referenciales seleccionados (GMP europeo, GAMP, etc.).<\/li><li>Factory Acceptance Test (FAT)<\/li><li>Site Acceptance Test (SAT)<\/li><\/ul>\n\n\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"wp-block-vmi-image-with-text right-direction\">\n    <div class=\"image-container\">\n        <picture>\n            <img  srcset=\"https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/app\/uploads\/2021\/06\/formation_utilisation_equipement-250x300-c-default.jpg 250w, https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/app\/uploads\/2021\/06\/formation_utilisation_equipement-280x350-c-default.jpg 280w, https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/app\/uploads\/2021\/06\/formation_utilisation_equipement-490x590-c-default.jpg 490w\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" alt=\"Accompagnement et formation \u00e0 la mise en route de vos installations de m\u00e9lange\">\n        <\/picture>\n        <div class=\"image-overlay has-extra-light-gray-background-color\"><\/div>\n    <\/div>\n    <div class=\"block-content\">\n        \n\n<h2 class=\"has-text-align-right has-dark-blue-color has-text-color\">Puesta en marcha de su equipo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">Nuestros desarrolladores le ayudan en la <strong>puesta en producci\u00f3n de sus equipos<\/strong>. Realizan los ajustes y ponen a punto su instalaci\u00f3n para hacerla funcional, respetando las normas sanitarias, de seguridad y de calidad ambiental. Nuestros t\u00e9cnicos de intervenci\u00f3n forman a los usuarios para que sean aut\u00f3nomos en el manejo de su equipo de mezcla.<\/p>\n\n\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-vmi-internal-link-list\"><p class=\"content\"><span class=\"has-inline-color has-main-blue-color\">Para saber m\u00e1s:<\/span><\/p>\n<ul><li><a href=\"https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/es\/lider-soluciones-mezcla-amasado\/\">Qui\u00e9nes somos<\/a><a href=\"https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/vmi\/solutions-melange-food-boulangerie-amerique-du-nord\/\"><\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/es\/vmi-un-fabricante-de-equipos-y-un-proveedor-de-servicios-responsable\/\">Nuestros compromisos<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/es\/linxis-group\/\">LINXIS Group<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/vmiv2.ci-com.fr\/es\/trayectorias-profesionales\/\">Carreras<\/a><\/li><\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una gesti\u00f3n completa de su proyecto En cada proyecto de instalaci\u00f3n industrial de mezcla, un equipo dedicado le acompa\u00f1a para:&nbsp; 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